Buat kamu yang baru mulai masuk ke dunia baking, pasti pernah mengalami momen ini: “Kok adonan kuenya terlalu cair, ya?”“Kenapa bolunya bantet?”“Aku udah ikutin resep, tapi hasilnya beda dari di foto!” Tenang… itu normal banget! Semua baker, bahkan yang sekarang…
Kalau kamu hobi bikin kue, pasti pernah dong ketemu resep yang pakai butter, margarine, atau shortening?Tahu nggak sih, meskipun mereka ini mirip, tapi ternyata ketiganya itu beda banget, lho! Baik dari segi rasa, tekstur, sampai fungsi dalam proses membuat kue?…
Ngomongin soal kue, topping itu ibarat final touch yang bikin penampilan kue makin kece dan menggoda. Bahkan kadang, orang bisa beli kue cuma gara-gara topping-nya estetik banget! Nah, di tahun 2025 ini, tren topping kue makin kreatif dan unik-unik, lho.…
Siapa sih yang nggak suka kue? Apalagi kalau kuenya bukan cuma enak, tapi punya rasa yang ngangenin dan bikin pengen nambah lagi. Nah, buat kamu yang doyan ngemil dan pengen tahu rahasia kenapa beberapa kue terasa lebih spesial dan berbeda,…
Siapa bilang dekorasi kue cantik harus pakai alat mahal dan perlengkapan profesional? Ternyata, banyak alat dekorasi kue yang bisa kamu temukan langsung di dapur rumah! Nggak perlu belanja banyak atau keluar modal besar, yang penting adalah kreativitas dan semangat bereksperimen.…
Bolu adalah salah satu kue paling sederhana tapi juga paling tricky. Banyak banget yang mengira bikin bolu itu tinggal aduk-aduk, masuk oven, beres. Tapi kenyataannya? Banyak kejadian tragis di dapur: bolu bantat, keras, atau bahkan nggak ngembang sama sekali 😭…
Siapa yang nggak kenal kue bento? Kue mungil, lucu, dan super aesthetic ini lagi jadi primadona di kalangan milenial dan Gen Z. Ukurannya kecil, tampilannya gemesin, dan pastinya cocok banget buat dijadikan kejutan manis buat orang tersayang — atau buat…
Media sosial selalu menjadi tempat untuk menemukan tren baru, termasuk dalam dunia kuliner. Setiap tahun, ada saja kreasi kue yang viral dan menarik perhatian netizen karena bentuknya yang unik, rasanya yang menggoda, atau konsep yang out-of-the-box. Dari yang simpel hingga…
Ulang tahun anak adalah momen spesial yang pastinya ingin dikenang sepanjang hidup. Tak hanya untuk si kecil, tapi juga bagi orang tua yang ingin memberikan yang terbaik dalam merayakan hari istimewa ini. Namun, sering kali kita bingung memilih konsep ulang…
Dekorasi cake adalah seni tersendiri yang membutuhkan ketelitian, kreativitas, dan tentu saja, kesabaran. Setiap detail dalam dekorasi cake memiliki peran penting untuk menciptakan tampilan yang menggugah selera dan memukau mata. Namun, banyak orang yang cenderung melakukan kesalahan yang bisa merusak…