Month March 2025

Buat kamu yang baru mulai masuk ke dunia baking, pasti pernah mengalami momen ini: “Kok adonan kuenya terlalu cair, ya?”“Kenapa bolunya bantet?”“Aku udah ikutin resep, tapi hasilnya beda dari di foto!” Tenang… itu normal banget! Semua baker, bahkan yang sekarang…

Kalau kamu hobi bikin kue, pasti pernah dong ketemu resep yang pakai butter, margarine, atau shortening?Tahu nggak sih, meskipun mereka ini mirip, tapi ternyata ketiganya itu beda banget, lho! Baik dari segi rasa, tekstur, sampai fungsi dalam proses membuat kue?…